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八百里黃河行丨大河歌謠

充滿韻味的黃河謠

鐵匠鋪

傳統民俗老屋

記者團感受農耕文化

李天東給記者講述創業史

獨特的窗花設計

酒坊

黃河岸邊,舊漁船、干打壘、老水車,黃河流域典型建筑元素盡顯。

一位老人,兩鬢斑白,用匠人精神化腐朽為神奇,在黃河岸邊建起一座名為“黃河謠”的世外桃源,訴說著黃河文明,烹調著河鮮美味,助力著包頭乃至周邊沿黃經濟的發展。

一曲歌謠頌風情

盛夏的黃河,奔騰恢宏。

千百年來,黃河水滋潤了沿岸的作物,也孕育了華夏文明。

黃河岸邊,一座為工匠們樹碑立傳的博物館悄然建成。它見證著一位兩鬢斑白的老人一生的信仰。

“這是我的愛好,也是我的事業,更是我的夢想。”談起黃河謠的創建,已年過六旬的創始人李天東眼神篤定地說。

李天東是地地道道的包頭人,22歲下鄉到白云礦區牧場當知青。三年的下鄉經歷,讓他對腳下的這片土地產生了深厚的感情。記憶中,20世紀70年代黃土壘砌的土房,直到現在都讓李天東難以忘懷。

“我的第一個職業就是木匠,下鄉時400多知青的鎬鈀全是我們4個木匠安裝完成的。我每天在農村跟這些東西打交道,久而久之就喜歡上了收藏各種農具、民俗物件。”李天東說,20多年的收集,不知不覺間,他手中的老物件已超萬件。“留存下來,不能讓沿黃歷史斷流”,是他最真實的想法。

李天東更加瘋狂地收集起沿黃工匠用具,大到門板、木頭,小到油車、油簍,李天東“撿”著一件件在他人看來已成“廢物”的老物件。這些“廢物”,經過李天東的雙手,有了第二次生命。只是將物品簡單陳列,一個囊括豆腐磨坊、酒坊、油坊、鐵坊、地毯坊等大大小小28個工匠展館的黃河工匠博物館便已初具雛形。每一個展館內,李天東都能講出與之相關的沿黃文化歷史故事,每一個展館里,隨便拿起一件物品都有近百年或上百年的歷史。

為了將父親的夢想延續,學理工的李沙也放棄自己的工作回到家鄉。父子倆將沉甸甸的工匠精神挑在肩上,一心一意雕琢著這座黃河小鎮。感受著黃河文化的古樸厚重和粗獷滄桑,游客置身其中,仿佛瞬間穿越時空,回到了阡陌縱橫、雞犬相聞的農耕時代。

一盤好菜品文化

如果說,黃河謠內的工匠博物館像一部雕刻在黃河岸邊的史書,那么黃河餐飲產業文化園,便如同一艘承載著黃河味道的小舟,通過一道好菜、一壺好酒,一個賦有鄉愁和創意的餐飲配套設施,穿越悠悠時光,留住了包頭沿黃歷史中最美的味道。

“這里的設計都是我自己親自操刀的,咱們能看到的,吃飯用的桌椅板凳,吊燈、花架、各種擺件兒,每一件都是我從各個地方的廢品收購站回收的,再經過打磨,賦予它們新的靈魂。”李天東指著眼前的陳設說。

經過李天東的創造與打磨,每一件物品看上去都古色古香,與廢舊二字毫無關系。古雅質樸的桌椅、素凈淡雅的花束、造型獨特的吊燈、具有歲月痕跡的擺件……所有這一切,幻化成一方美妙的田園春景。

烤魚、燉魚、炸魚,紅燜、清蒸、紅燒,黃河謠中的菜品,僅以魚為主料的菜便多達十多種,刺激著游客們的味蕾。讓人在享受美味的同時,眼前總有一幅江南垂釣風景圖在黃河謠內忽隱忽現,就像唐代詩人張志和詩中所寫:“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。青箬笠,綠蓑衣,斜風細雨不須歸。”

黃河謠的崛起,不僅為游客們提供了鑒賞黃河歷史,品讀黃河文化的機會,更帶動了當地沿黃經濟的發展。游客們來到這里游覽后,還會在黃河沿岸觀賞,周邊不少農家樂、魚餐館同樣受益,連就業創業都被帶動了起來。

如今,黃河謠已成為包頭傳播黃河文化的一個標志性文化旅游勝地,與其說黃河謠是北方黃河文化、歷史、人文的縮影,不如說,黃河謠在用自己承載的工匠精神傳唱著黃河魂,品鑒著黃河味。(總策劃 一舟)


(包頭日報社全媒體記者:馬曉梅 陳繼勝 李碩 青萍 李亞強 吳艾霞 李強 亦然)

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